#1479 Pasarían varias cosas. Vamos por niveles.
1-Eres un sólido, todo carne. Efectivamente tardarías bastante en congelarte a base de radiación sólo. En realidad, depende de la distancia a fuentes de calor, véase el Sol. Si estuvieras más o menos por donde Mercurio pues lo mismo te achicharrarías. Existirá una distancia al Sol en la cual te mantengas a la misma temperatura (bueno, la parte que da al Sol se calienta y la otra se enfría) que se puede calcular estimando la radiación de black body de una persona y sabiendo la potencia que irradia el Sol a X distancia. Podrías morir congelado/cocinado.
2-En realidad tú no eres un sólido, sino que tienes líquidos y gases dentro, que están a la presión ambiente de la Tierra (generalmente 101 325 Pa=1 atm). La presión en el espacio es a efectos prácticos 0, por lo que todos los líquidos de tu cuerpo intentarían expandirse y te hincharías. Eso tiene mala pinta para tus ojos, sistema circulatorio y cerebro. Podrías morir del incremento de presión en tu cabeza u otras partes de cuerpo (tu cerebro está acostumbrado a estar a 1 atm, en ese estado no sufre. Si pasas a estar a 0 atm, es lo mismo que si te pongo a 3000 m bajo el mar o donde sea que haya 2 atm). La cosa es que cuando expansionas un líquido/gas generalmente se enfría (hay alguno que otro que se calienta creo), por tanto por ahí te enfriarías más rápido. Por aquí perderías calor.
3-Aún más complicado, esos líquidos tienen una composición determinada, lo que les proporciona un punto de ebullición (punto de ebullición es la presión a la que, a una cierta temperatura de referencia, una sustancia cambia a fase vapor. Para el agua a 100ºC pues es 1 atm. En el espacio, a 0 atm, el agua herviría instantáneamente, pero al mismo tiempo según se vaporiza se va congelando (creo)). El caso es que tendrías una parte de los líquidos de tu cuerpo que pasan a fase gaseosa y puede que otros quedaran líquidos. De los líquidos que pasan a gas, no el 100% tiene que hacerlo. Si tienes 5 litros de agua en tu cuerpo, lo mismo sólo se evaporan 2 y los otros 3 se quedan gaseosos, porque se establece un equilibrio entre la parte gas y la parte líquido (véase la humedad en el aire de la Tierra, que cambia en función de la temperatura, presión y, bueno, agua líquida cerca). Resultado: No es evidente, habría que echar números.
Esto es un problema complicado que en termo lo hacíamos con un programa en una calculadora programable, así que puede no ser muy intuitivo.
Hay varias maneras de morir en el espacio así que es una carrera entre ellas a ver cuál gana antes. Una con bastantes papeletas es falta de oxígeno. Probablemente lo de la presión en la cabeza haga que te desmayes así que no te enteres. Congelarte es un proceso muy lento en este caso, así que sería lo último que te pasaría.
P.D: He recordado este vídeo para el que le interese el tema. Disclaimer: No lo he visto antes de escribir esto, lo mismo dice cosas contrarias a mí, tiene razón el señor del vídeo en caso de conflicto. De hecho hace un par de añitos que no toco estas cosas así que tampoco me responsabilizo de que lo que haya dicho sea 100% cierto xd.
P.D2: Primer post aquí y en mv en general en mucho tiempo, si he sido muy técnico o he explicado mucho cosas tontas me disculpo.