Hoy me he comido EL MEJOR churrasco en mi puta vida y he olvidado tirarle una foto.
Pero volveré.
Para el que le interese y sea de Madrid o alrededores. En el bar Plaza Mayor de la plaza mayor de Chinchon
Churrasco de buey al carbón.
Casi 400 gr. de carne servida en cazuela de barro que ha mantenido la temperatura caliente por lo menos 20 minutos o más, superjugoso, jodidamente grueso, sin palabras, espectacular.
En menú con parrillada de verduras muy buena de primero (habia más cosas, cojonudas tambien) y de postre unas natillas caseras sabor cielo o amor de madre por lo menos.
Algo tal que así: