#1830 JAJAJAAJ Son jurelos pequeños, jurelitos ! xDD así sí ?? xDD Todo el pescado en Galicia cambia de nombre xDDD
Almuerzo:
Ensalada la típica (tomate, lechuga, queso blanco y maíz), pero la carne la he hecho "raruna". He hecho un marinado de ajo, pimienta negra, roja, blanca (el molinillo ese con mil pimientas distintas), perejil, pizca (muy poquito!) de curry, pimentón de La Vera agridulce, sal, aceite de oliva, vino tinto y cerveza Voll Damm.
No consiste en sumergir la carne en eso, sino en hacer una especie de adobo. La cerveza la he echado porque estaba abierta y por no tirarla, pero con vino O cerveza (uno de los dos) es suficiente.
Después a la sarten con un hilo de aceite (ya lleva un poquito el marinado) y vuelta y vuelta, muy poco tiempo (como un minuto). Si no os va a quedar muy poco jugoso!
El sabor riquísimo, y eso que sólo ha marinado una hora. Si está más tiempo pues supongo que mejor 
Y eso que era una chuleta de cabeza, que no era nada especial de carne. Le he quitado las ternillas y los trozos blancos, la he picado a trocitos y lo he puesto en un cuenco, donde he echado lo que comento arriba.
Improvisación 100% con 100% de acierto xD Le ha dado sabor a la ensalada, que no tenía nada para echarle (ni pulpo ni atún ni ná 
).
#1832 La carne esa rara de la izquierda parece una lata de comida para perros que le compraba yo al mío xD
Chinchos o también llamados jurelitos en escabeche ! RIQUISISISISISISIMOS :qq:
Lleva ajo, cebolla, laurel, pimentón, vinagre, vino blanco, orégano y perejil !
Joer, yo ahora mismo daría todas mis pertenencias por una racioncita de boquerones en vinagre... pero bueno, me he encontrado unos canelones caseros de paté y carne picada que hice hace tiempo, he hecho una bechamel rapidita y punto
#1840 mercadona + bandeja de boquerones = win, parecen hechos en casa, eso si, mi madre lo que hace es tirar el aceite que llevan ya y luego los aliña como si fueran frescos, si los pruebas ya me contarás
anoche cené gulas con gambas al ajillo y ensalada de pimiento rojo asado... rico rico!
#1842 la primera vez que los probé mi madre no me dijo nada de que eran comprados y cuando la dije lo buenos que le habian salido me lo dijo, es que saben a echos en casa, nada de sabor a plástico o artificial, sino como si fueran caseros... desde entonces mi madre ya no ha vuelto a pringarse las manos limpiando boquerones y prepararlos xD
Tortilla de 3 claras con pavo, pronto seré mas repetitivo que Birras_cs y sus famosas palmeras de chocolate.
Mi cena de ayer, pizza ristorante de dr. oetker con un poco de carne picada con tomate, salsa barbacoa y cebolla por encima, como era en plan "experimento" solo le eché por una parte.
Tallarines fritos con gambas, Ternera con salsa de ostras y pan chino. Buenísimo, pero no he podido con todo.
Hoy voy a asar medio lechazo churro para mis tíos y para mí xD.
A ver si a la noche puedo poner fotos xD
#1853 Es que es exagerado..urrgg a mi me gusta en su punto ni muy hecha que este quemada ni cruda, osea hecha..
#1859 pues eso es lo que me estoy haciendo, salchichas en vino blanco 
perfect!!! solo con olerlo quieres mas xDD
