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#44217 Manita merecida amigo... como se nota los que tienen cierta edad. xD
Yo nunca, pero me he puesto nostálgico....
A mi peña le ha tocado decorar la carroza donde van las reinas de las fiestas. Al menos un pene vamos a poner pero seguro.
#44228 no suena mal, pero nada mal, ya me contarás necesito ideas nuevas que aunque tengo repertorio parece que siempre como lo mismo 
#44233 Es de Martin Berasategui la receta, no te digo más.
Este finde he hecho atún marinado en soja con aceite de oliva y sal maldon (crudo)
Y un salmón salvaje a la plancha que se caga la puta PERRA
#44237 pasate la receta del atún que me mola mucho aunque la soja no es algo que me apasione pero bien tirada sabe de lujo.
#44239 Solo es marinar, no tienes soja para nada más.
Coges un tupper y cortas el atún en dados, lo bañas en soja y lo dejas en el frigo bien tapado.
A los 20 minutos mínimo (cuanto más mejor) sacas el tupper y secas con papel de cocina el atún para el exceso de soja.
Lo montas en el plato y echas un chorro de aceite de oliva y un poco de sal maldon (sin pasarte que la soja es fuerte)
Fin. Easy and fast
#44240 y si lo sellas un poco en la plancha? mi madre no puede comer pescado crudo por el tema del anisaki, a mi sin problemas pero por probar para que ella lo pruebe, que tal crees que podría quedar?
#44243 El pescado se congela para el anisakis macho xD
Si un plato marinado lo sellas a la plancha te lo cargas.
Btw para el anisakis no vale con sellar, tienes que cocinar durante un rato a 60º mínimo
#44247 No existe el pescado fresco ya, y menos aquí. Se congela en los barcos ya ¬¬
Yo ahora compro donde el Aikon que me engañó con el Ulabox este, es más caro pero suerte con la carne y el pescado que me aprieto
