Una manera de evitar el problema de la vaca es decir simplemente que se cayeron ambas o que se cayeron las dos.
Respecto a la duda formal o lingüística, no sería incorrecto decir que se volaron ambos bancos pues aunque su significado es diferente su significante es igual y por lo tanto sabríamos perfectamente a que bancos en concretos nos referimos.
Otra cosa es ya vaca o baca que simplemente no es escriben igual, aunque auditivamente sea así.
